Крепость коктейлей упадёт с 9 до 7 %

Новый ГОСТ на слабоалкогольные напитки может снизить градус таких популярных коктейлей, как «Отвёртка», «Джин-тоник» и «Ром-кола», сообщают «Известия».

Если сейчас к слабоалкогольной продукции относятся напитки с крепостью до 9 градусов, то новые правила снизят её до 7. В случае принятия ГОСТа Росстандартом все производители коктейлей в банках будут обязаны подчиниться этому требованию.

Проект национального стандарта «Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия» подготовил Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. В институте пояснили, что ГОСТ касается такой алкогольной продукции, как «Отвёртка», «Джин-тоник», и других подобных напитков. Стандарт должен заменить собой одноименный аналогичный, действующий с 2008 года.

В институте добавили, что в новом стандарте предлагается запретить искусственный подсластитель, поскольку неизвестно, как подобные вещества взаимодействуют со спиртом. Также будет ограничена в использовании ортофосфорная кислота - это один из ингредиентов кока-колы и аналогичной продукции. В институте уверены, что существует много кислот, которые могут её заменить, - например, лимонная.

Также проект стандарта оговаривает требования к маркировке, которая должна иметь надпись, предупреждающую о вреде потребления алкоголя.

Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в январе–августе было произведено 4,1 тыс. декалитров слабоалкогольных напитков. По отношению к аналогичному периоду прошлого года падение составило 49%.

В национальном союзе производителей пива и напитков отметили, что предложение по уменьшению максимальной крепости слабоалкогольной продукции соответствует государственной политике по снижению потребления алкоголя. Разницу в несколько градусов потребители не ощутят, между тем такое решение ощутимо снизит общее потребление спирта. Там добавили, что чаще всего слабоалкогольную продукцию покупают женщины и молодёжь.