С 27 по 29 мая в Улан-Удэ пройдёт конкурс «Байкальское качество». Мероприятие состоится в пятый раз, и соберёт бизнесменов как Бурятии, так и других регионов – Москва, Ижевск, Красноярск

Как сообщили сегодня организаторы, на ярмарке будет представлена «Амта»

- Выйдет с этим же брендом, но от компании «Каравай», - сообщила на брифинге президент республиканской Ассоциации потребителей Анна Зурбанова.

Напомним, о том, что проблемная кондитерская фабрика была куплена иркутским «Караваем», стало известно в начале апреля. В компании заявляли, что планируют «сохранить бренд «Амта», оригинальные рецептуры».

Программа ярмарки включает в себя семинары, мастер-классы, бизнес-тренинги, дегустации. Планируется продегустировать, к примеру, полцентнера пельменей и рыбы. «Ремесленная палата представит различные показы, фэшн-шоу Игоря Сарапулова», - уточнила Анна Зурбанова.

Кроме того, 30 мая в рамках конкурса пройдёт акция «Контрольная закупка». Жители республики смогут оценить хлебобулочные изделия от шести производителей (4 из Бурятии, 2 из других регионов).

- В первом туре потребители оценивают продукцию по вкусу, цвету, запаху, - сообщила гендиректор ярмарки Эржэн Бадмажапова. – Затем они голосуют за положительные и отрицательные образцы.

Образцы, по традиции, будут также проанализированы в лаборатории, по итогам двух туров будут определены победители.