С 25-го по 28-е февраля в Москве в рамках конференции «Кондитерские изделия XXI века» прошёл международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции». В выставке приняли участие и изделия из Бурятии

В целом выставка собрала 35 предприятий кондитерской отрасли более чем из 20-ти городов России - от Калининграда до Дальнего Востока, а также предприятия Белоруссии, Молдовы и Казахстана. Для оценки жюри на смотре было представлено 167 наименований кондитерской продукции: печенье сахарное, печенье затяжное, крекер, печенье сдобное, рулеты, пряники, вафли, кексы, восточные сладости.

ОАО «Бурятхлебпром» представил на конкурсе четыре наименования пряников: мини-пряники небольшого размера, с нежной основой и несколькими вариантами вкусных начинок (клубничная, черёмуховая и варёное сгущённое молоко) и пряники «Зебра».

По итогам смотра вся представленная продукция была удостоена наград. Пряники с черёмуховой начинкой получили золотую медаль «За высокое качество продукции», пряники со сгущёнкой – серебряную, а пряники «Зебра» и мини-пряники с клубничной начинкой получили бронзу, сообщает пресс-служба предприятия.