Некоторые горожане не представляют его без окрошки и шашлыков

Самые любимые блюда жителей бурятской столицы в летнее время – окрошка и шашлыки. Это выяснили представители сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob во время опроса, который проводился с 7 по 25 апреля.

У холодного супа на квасе или на кефире и жареного на шампурах мяса примерно одинаковое число почитателей. Первому отдают предпочтение 4 из 10 опрошенных, второму – 38%. А вот свекольник (или холодный борщ) не попал в число фаворитов – его выбирают только 9%.

Ещё 13% респондентов назвали другие летние хиты – кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое.

Окрошка одинаково сильно нравится и мужчинам, и женщинам, а вот шашлык едят в основном представители сильного пола (44%). Среди дам ценительниц этого блюда лишь 29%. Кстати, мясо выбирают преимущественно улан-удэнцы младше 34 лет (41%), а холодный суп – наши земляки старше 45-ти (47%).