Пробы брали у кур «Улан-Удэнской птицефабрики»

В Бурятии специалисты управления Россельхознадзора в рамках государственного эпизоотологического мониторинга отобрали 40 проб патологического материала кур, принадлежащих АО «Улан-Удэнская птицефабрика», для исследования на сальмонеллез.

Биоматериал для проведения лабораторной экспертизы направили в Иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию.

В результате лабораторных исследований возбудителя сальмонеллеза не выявлено, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.

Справка:

Сальмонеллез – острое инфекционное заболевание желудочно-кишечного тракта, обусловленное инфицированием организма бактериями рода сальмонеллы (Salmonella).

Основной путь заражения - пищевой, при этом факторами передачи инфекции могут быть различные пищевые продукты - мясо млекопитающих, птиц, рыба, яйца и яичные продукты, молоко и молочные продукты и др. Второй путь передачи инфекции - водный, где фактором передачи является вода открытых водоемов или водопроводная вода в условиях аварийных ситуаций.