Нарушения выявлены Роспотребнадзором

На территории Бурятии в сфере оборота водных биоресурсов работают 2 267 объектов, из них рыбоперерабатывающих предприятий – 19, предприятий общественного питания – 558, предприятий продовольственной торговли -1 690.

За 2018 год было проверено 48 объектов предпринимательства, осуществляющих оборот рыбной продукции. Мероприятия сопровождались лабораторными исследованы. На соответствие требованиям СанПиН исследована 51 проба продукции. Из них одна проба не соответствовала микробиологическим нормативам по содержанию КМАФАнМ. Партию весом 9,2 кг. забраковали и утилизирована.

На 24 объектов предпринимательства выявлены нарушения. По установленным нарушениям приняты меры административного воздействия.

Кроме того, усилена разъяснительная и санитарно-просветительная работа по профилактике ботулизма среди населения.

Контроль за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов в Республике Бурятия продолжается, сообщают в пресс-службе Роспотребнадзора по Бурятии.