На фестивале «Кухни народов России» команда из Бурятии представила традиционные буузы. По отзывам гостей фестиваля, блюдо им понравилось. Фестиваль проходил 4 ноября в Пятигорске.
Всего на фестивале работало 11 фудтраков – фургонов с тематической кухней. Национальные блюда представили рестораторы из Бурятии, Северной Осетии, Краснодарского края, Московской, Ярославской, Владимирской, Тверской, Ростовской, Самарской областей.
В мобильной буузной от ресторана «Орда» гости праздника могли попробовать буузы. В мобильной калачной «Калачи-Москвичи» были представлены калачи с самыми разными начинками из местных продуктов. Удмуртская Республика представила перепечи, Северная Осетия - Алания приготовила традиционные пироги.
- Бурятские буузы оказались очень вкусные, недорогие и главное сытные! - поделились гости фестиваля.
На фестивале можно было попробовать даже бургеры с олениной и варенье из огурцов. Многие в Пятигорске впервые отведали буузы, сообщили в министерстве туризма республики.
