Бичурский район – один из лидеров по производству молока в Бурятии
Основной переработчик молока в районе – Бичурский маслозавод, предприятие с 80- летней историей и традициями. Его успех прежде всего основан на выпуске качественной молочной продукции, сообщает пресс-служба минсельхоза Бурятии.
В настоящее время на предприятии работают 14 заготовительных пунктов по сбору молока в районе. Жители сёл Новосретенска, Малого Куналея, Поселья, Бичуры и других сел ежедневно сдают до трёх тонн молока, имея дополнительный доход к семейному бюджету.
В течение года молоко на предприятие стабильно поставляют сельскохозяйственные предприятия – ООО «Еланская гречиха», ООО «Ключи», КФХ Павлова М.А., ООО «Восход». Общий объем закупаемого маслозаводом молока-сырья в год достигает 1,5 тысячи тонн.
Особенно вкусное, жирное молоко в Бичурском районе получают в селе Петропавловка. Здесь производством молока занимаются личные подсобные хозяйства и молочно-товарная ферма ООО «Калинина», делится руководитель предприятия Александр Савельев. Кормят здесь коров отборным сеном и силосом, а от большого количества полезного клевера на пастбище молоко получается особенного вкуса.
Бичурская молочная продукция всегда пользуется повышенным спросом у покупателей республики, её качество не раз подтверждалось наградами республиканских конкурсов «Лучший продукт», «Байкальское качество».
В Бичурском районе есть большие резервы по увеличению производства молока и молочной продукции. В настоящее время район, с показателем 19, 2 тысяч тонн, занимает третье место в республике по количеству произведённого молока, пропустив вперед лишь Джидинский район (19,5 тысяч тонн) и лидирующий Тункинский район с уровнем производства молока - 21,3 тысячи тонн.
Поставщик знаменитого бичурского молока кормит коров только отборным сеном
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Экономика, 18.04.2024
«Это проект беспрецедентного масштаба для республики», - подчеркнул глава Бурятии
Экономика, 10.04.2024
Проект решения об утверждении отчёта появился на сайте органов местного самоуправления