Управление Роспотребнадзора по РБ в ходе проверки установило, что закусочная не присоединена к централизованной системе водопровода, канализации; при приготовлении блюд, при мытье посуды используется привозная вода. Производственный контроль, дезинсекционные, дератизационные мероприятия не проводятся.
Кроме того, в закусочной набор и площади помещений не предусматривают последовательность, поточность технологических процессов: имеются перекрестные потоки сырья и готовой продукции. Персонал закусочной не прошел медицинские осмотры, гигиеническое обучение. А также выявлены иные нарушения требований санитарного законодательства.
По результатам рассмотрения материалов дела Кабанский районный суд пришел к выводу о том, что выявленные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью населения и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной «Юрта» сроком на 30 суток, сообщает перс-служба управления Роспотребнадзора по РБ.
