Одна из лучших гостиниц Бурятии – «Байкал-Плаза» стала объектом шутки со стороны известного сатирика Михаила Задорнова. О ней он вспомнил, отвечая на вопрос «МК» о российском сервисе

— А его можно рассматривать как своего рода туристический аттракцион. Вот я как-то останавливался в гостинице «Байкал-Плаза» в Улан-Удэ. Одно название уже веселит! И многое другое: в ней, например, когда ложишься спать, надо идти в прихожую выключать свет — выключатель есть только там. Розетки в «Байкал-Плазе» все с золотыми ободками, но если вставляешь в нее вилку для подзарядки, она потом вынимается вместе с розеткой... – ответил Задорнов.

Также его удивило, что «по всей Сибири предлагают салат «Цезарь».

- Так и спрашивают: цезаря будете? В Костроме однажды официантка спросила: скрамбель хотите? Я понял, что это о яичнице речь, говорю: а по-русски можно сказать? Она объясняет: нельзя, нам запрещают хозяева... В одном из городков я видел ресторан «Портофино» — и это не на море, а среди лесов. Там первые блюда в меню — борщелло и щи of the day... Вот такая философия по всей России.

Но вообще-то во многих местах уже есть замечательные гостиницы, на Байкале, на Камчатке — там, например, бассейны с водой, которую не надо подогревать! – отметил сатирик.

В Улан-Удэ Задорнов выступал в октябре 2009 года.