В ходе проверки выявлены факты несоблюдения учреждениями санитарных норм и правил. Так, установлено, что в пищеблоках отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции над плитами и моечными ваннами. Используются столовые приборы из алюминия, столовая посуда с деформациями, сколами по краям.
На пищеблоке в Гашейской школе на момент проверки отсутствовало горячее водоснабжение.
По результатам лабораторных исследований установлено, что в нарушение санитарных норм калорийность обеда учащихся Цолгинской школы составила на 15 % ниже минимальной калорийности.
Кроме того, во всех четырёх школах по результатам лабораторных исследований смывов с рабочих поверхностей, специальной одежды поваров обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Помимо этого, в Гашейской, Шаралдайской средних общеобразовательных школах на технологическом оборудовании обнаружено яйцо Enterobius vermicularis (острица).
По результатам проверки в адрес начальника управления образования Мухоршибирского района внесено представление. Директора общеобразовательных учреждений привлечены к дисциплинарной ответственности.
Также возбуждено четыре административных производства в отношении заведующих хозяйством.
Кроме того, в суд направлены исковые заявления к школам о понуждении устранить выявленные нарушения санитарного законодательства. Иски в настоящее время находятся на рассмотрении, сообщает пресс-служба прокуратуры Бурятии.
