В продуктовом магазине Тарбагатайского района реализовывали продукцию свинины без документов

Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по республике Управления Россельхознадзора в рамках профилактики африканской чумы свиней проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Жирнякова, осуществляющей деятельность в сфере общественного питания в селе Нижний Саянтуй Тарбагатайского района.

В ходе проверочного мероприятия магазина «Продукты», принадлежащего предпринимательнице, выявлен факт хранения и реализации 9,8 килограмма свиного рагу «по-домашнему» без ветеринарных документов и 2,144 килограмма хаша («жидкого холодца») из свиных ног без маркировки.

Отсутствие данных о производителе, дате выработки, сроках годности и ветеринарных сопроводительных документов не позволяет установить качество, безопасность продукции и является нарушением.

Государственным инспектором в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении.

Мясо оставлено на ответственное хранение, выдано предписание о предоставлении ветеринарных документов. Продукция без маркировки подлежит утилизации, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Иркутской области и республике Бурятия.