В январе-марте 2014 года предприятия-производители поставили в Бурятию 454,2 тонны мяса и птицы, 2415,8 тонн колбасных изделий, 817,1 тонны мясных полуфабрикатов, 632,5 тысяч банок мясных консервов

По данным Бурятстата, поставлено также 1054 тонн молока, 30,8 тонн сливочного масла, 2,8 тонн сыров, 482,1 тонны продуктов кисломолочных питьевых, 264,3 тонны сметаны, 168,0 тонн творога и кварка.

За этот же период вывезено в другие регионы 83,5 тонны мясных полуфабрикатов, 43 тонны изделий колбасных, 4578,9 тысяч банок мясных консервов.

По данным Сибирского таможенного управления, импорт продовольственных товаров в январе-марте 2014 года составил 4,3 миллиона долларов, что на 25,9% меньше, чем в январе-марте 2013 года. Ввезено 3,3 тысяч тонн овощей, 1,6 тысяч тонн фруктов и цитрусовых.

Экспорт продовольственных товаров в январе-марте 2014 года составил 2,8 миллионов долларов, это на 34,9 % меньше по сравнению с аналогичным периодом 2013 года. Наибольший объём в экспорте продовольственных товаров занимала молочная продукция, яйца птиц, мед натуральный – почти половина в общем объёме.