Тогда как, по статистике, в целом россияне стали есть меньше мяса и больше картошки

Росстат опубликовал данные по потреблению на душу населения основных продуктов питания: мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, сахара, яиц, картофеля, овощей, хлеба и растительного масла в 2015 году. Статистика показала, что россияне стали больше заменять мясо овощами.

Россияне в среднем «съели» за год 73 килограмма мяса. С предыдущего года эта цифра снизилась на один килограмм. А за три года потребление этого продукта снизилось на два килограмма.

Потребление молочных продуктов с 2014 года снизилось на 5 кг: до 239 килограммов. Растительного масла и сахара – соответственно меньше на 1 и 0,2 килограмма.

При этом картофеля стали «потреблять» на один килограмм больше. Показатели по яйцам, овощам и хлебу не изменились.

Однако в Бурятии данные по потреблению мяса не менялись – на жителя республики пришлось в среднем 67 кг мяса за год. 

Причём «съедаемых» хлеба и овощей стало на два килограмма больше, а яиц и сахара – на один.

При этом жители Бурятии стали меньше потреблять молока (на 6 килограмм), картофеля (на 2) и растительного масла (на 0,3).