Вся творческая деятельность народного артиста Республики Бурятия, заслуженного работника культуры РФ и РБ, заслуженного работника культуры Монголии, лауреата всероссийских конкурсов, академика Петровской академии наук и искусств, члена Союза журналистов Россия, ветерана труда Гунзэн-Норбо Гунзынова была посвящена развитию национальной культуры, языка, обычаев, традиции и дружбы народов.
Его хореографическая деятельность началась в Кижингинском Доме культуры в 1956 году. Молодой Гунзэн-Норбо покорил сердца зрителей, блестяще исполнив бурятский танец «Табунщик» и стал лауреатом фестиваля молодежи Кижингинского района. С этим же танцем на фестивале молодежи и студентов Сибири и Дальнего Гунзэн-Норбо стал дипломантом и лауреатом на фестивале молодежи и студентов Бурят -Монголии летом 1957 года.
Приказом министра культуры Б-МАССР зачислен в балетную труппу театра оперы и балета. В 1959 году Гунзэн-Норбо Цыренович стал участником Декады искусства и литературы Бурятии в Москве. Затем по направлению министерства культуры Бур. АССР обучался в Ташкентском государственном хореографическом училище при Узбекском академическом театре оперы и балета имени Алишера Навои (1960-1964 годы), совмещая с работой секретаря комсомольской организации училища и члена Горкома комсомола г. Ташкента.
После успешного окончания училища, вернулся в родной театр и работал до 1968 года, но после серьезной травмы ноги был вынужден уйти из балета. Пришлось менять профессию, практически все начинать заново.
Гунзэн - Норбо заочно оканчивает исторический факультет БГПИ им. Д. Банзарова (1973г.). Его назначают директором музея истории Бурятии М.Н. Хангалова, затем заместителем генерального директора Объединения музеев РБ.
Работая в должности начальника научно-исследовательского сектора ФГОУ ВПО ВСГАКИ, Гунзэн-Норбо Цыренович внес значительный вклад в развитие национальной фольклористики и этнографии, он собиратель, носитель и ярчайший исполнитель устного народного творчества, образцов забытых жанров: мориной соло, барын дуун и уртын дуун. Задолго до демократизации общества Гунзэн-Норбо Цыренович начал пропагандировать национальный праздник встречи Нового года по лунному календарю «Сагаалган», а также традиционную бурятскую свадьбу.
Будучи разносторонне одаренной личностью Г-Н. Ц. Гунзынов на протяжении ряда лет работал штатным редактором и ведущим Бурятской государственной телерадиовещательной компании, вел передачи, был автором популярных у слушателей циклов о народном творчестве Бурятии и Монголии, а также литературно-музыкальной программы «Если Вам ночью не спится», которая пользовалась популярностью у зрителей.