В кафе грубо нарушались санитарные нормы, к примеру, мясо размораживали прямо на полу 

Судебные приставы Советского района Улан-Удэ приостановили на 90 суток деятельность кафе китайской кухни «Чань-Чунь» общества с ограниченной ответственностью «Поднебесная». Решение суда по административному делу было вынесено по иску Роспотребнадзора, выявившего в ходе внеплановой проверки предприятия нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм и правил, сообщает пресс-служба УФССП по Бурятии.

Надзорный орган установил, что в кафе китайской кухни использовалось мясо свинины из Бразилии без соответствующих документов, подтверждающих его качество и безопасность. Мясо размораживали прямо на полу, а в холодильных камерах совместно хранилось сырое мясо и готовая продукция. Также измельчение мяса и готовой к употреблению пищи осуществлялось на общих столах и разделочных досках.

В кафе не производился косметический ремонт в производственных помещениях, в цехах и туалетах не была подведена горячая вода к моечным ваннам и раковинам. Имелись претензии надзорного ведомства к организации уборки производственных помещений и хранению пищевых отходов.

– В связи с тем, что выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью граждан, судебным приставом незамедлительно была приостановлена деятельность кафе «Чань-Чунь». В настоящий момент ООО «Поднебесная» предпринимаются меры по устранению выявленных нарушений санитарного законодательства, - отмечает Юлия Севергина, начальник Советского районного отдела Управления ФССП России по Бурятии.

Для предотвращения несанкционированного возобновления деятельности кафе, в течение срока административного приостановления сотрудниками службы будет осуществляться контроль исполнения судебного решения.