В павильонах с дёнерами выявили грубые санитарные нарушения

Управление Роспотребнадзора внепланово проверило павильоны «Цари Денер», продающие шаурму на ул. Жердева и ул. Ключевская. Здесь выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, которые создают угрозу для здоровья потребителей, возникновения массовых инфекционных заболеваний и отравлений. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

Так, павильоны не подключены к системе водоснабжения и канализации; обработка сырых и готовых продуктов проводилась в одном помещении на одном столе. Не обеспечивались условия для соблюдения правил личной гигиены – отсутствовали условия для мытья рук, работниками предприятия своевременно не пройден медицинский осмотр и др.

Управлением Роспотребнадзора возбудило административное дело. Суд Октябрьского района Улан-Удэ вынес постановление об административном приостановлении деятельности павильонов шаурмы на срок до 90 суток.

Как сообщал «Байкал-Daily», за киоски с шаурмой взялись в Улан-Удэ в конце 2018 года. Тогда активисты Общероссийского народного фронта и сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии в Бурятии провели рейд по проверке качества питания в павильонах с популярными дёнерами. Ни один из проверенных объектов не был признан соответствующим нормам. В одной из точек фастфуда дошло до курьёза – продавцы «забыли» русский язык при виде проверяющих, но резко его вспомнили, когда приехал хозяин с положенными документами. В пробах продуктов и воды, взятых во время того рейда, нашли кишечную палочку. По решению суда была приостановлена работа сразу семи точек с дёнерами.

В сентябре 2019 года на 90 суток закрыли кафе «Хан Дёнер».