Как сообщал «Байкал-Daily», в начале декабря активисты Общероссийского народного фронта и сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии в Бурятии провели рейд по проверке качества питания в павильонах с популярными дёнерами. Уже тогда были выявлены нарушения санитарных правил. Ни один из проверенных объектов не был признан соответствующим нормам. В одной из точек фастфуда дошло до курьёза – продавцы «забыли» русский язык при виде проверяющих, но резко его вспомнили, когда приехал хозяин с положенными документами.
Пробы воды и продукты были взяты на исследования. Вскоре ОНФ сообщил о печальных результатах. «Продукцию для исследования предоставили только в одном из павильонов, в остальных местах предприниматели отказались предоставить её для лаборатории. В денере, взятом на пробу на улице Борсоева, 2, обнаружены группы кишечных палочек (колиформы). В пробе воды в павильоне на улице Сахьяновой также выявлены колиформные бактерии. Кроме того, были обнаружены просроченные соки на улице Ключевской», - заявили в ОНФ.
И вот сегодня стало известно, что по решению судов приостановлена работа сразу семи точек по продаже дёнеров.
- На основании протоколов об административном нарушении в отношении индивидуальных предпринимателей, судебными органами назначено наказание в виде административного приостановления деятельности семи павильонов и киосков шаурмы на срок до 90 суток, - сообщило управление Роспотребнадзора по Бурятии.
В управлении Роспотребнадзора поясняют: выявленные нарушения санитарного законодательства являются грубыми.
- Грубые нарушения, допущенные на предприятиях, создавали угрозу возникновения кишечных инфекций и угрозу для здоровья потребителей. Так для приготовления пищи использовалась привозная вода, ёмкости не обрабатывались; на объектах не предусмотрено водоотведение и раковины для мытья рук, не разделялась обработка сырой и готовой продукции, не проводился производственный лабораторный контроль пищевой продукции; на продовольственное сырьё отсутствовали товарно-сопроводительные документы, подтверждающие безопасность и качество, - сообщили в Роспотребнадзоре.
