Роспотребнадзор за год провёл более 550 проверок мясных цехов

В 2019 году управление Роспотребнадзора по Бурятии провело более 550 проверок мясных цехов, предприятий торговли и общественного питания, занятых оборотом мясной продукции. Нарушения выявлены на 58 % проверенных объектов, наложено штрафов на общую сумму более 3,3 млн. рублей. Из оборота изъято 3,5 тонны некачественной мясной продукции.

- Исследовано 700 образцов мясной продукции, их них доля, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 6,7%, по физико-химическим показателям – 3,3 %. По результатам исследований содержание ГМО, пестицидов, радиологических веществ, наличие гельминтов не выявлено, - сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Бурятии.