22 октября специалисты Россельхознадзора провели выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя Чэнь, работающего в сфере общественного питания в Улан-Удэ.
В ходе проверки обнаружен 21,6 кг шпика и свиного окорока без ветеринарно-сопроводительных документов. Как отмечают специалисты, без документов невозможно было установить безопасность продукции.
Продукция снята с переработки и оставлена на ответственное хранение, выдано предписание о предоставлении необходимых документов.
В отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении. Кроме того, с нарушителем проведена разъяснительная беседа с целью профилактики нарушений ветеринарного законодательства, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
