В заведении нашли больше 2 кг мяса неизвестного происхождения

В рамках профилактики африканской чумы свиней проведена внеплановая проверка в отношении ИП Находкина, осуществляющей деятельность в сфере общественного питания в Улан-Удэ.

В ходе проверки кафе «Даман» установлен факт хранения 2,415 килограмма свинины без ветеринарных сопроводительных документов. Определить качество такой продукции не представляется возможным.

Это является нарушением российского ветеринарного законодательства: ст. 15, 18 Закона № 4979-1 «О ветеринарии» от 14.05.1993 и п. 2, 3 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».

Согласно российскому законодательству оформление ветеринарных сопроводительных документов должно осуществляться при производстве партии подконтрольного товара, перемещении (перевозке) подконтрольного товара и при переходе права собственности на подконтрольный товар.

В отношении работника кафе возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ с наложением штрафа. Свинина находится на ответственном хранении до предоставления ветеринарных сопроводительных документов. В случае непредставления соответствующей документации в определённые госинспектором сроки мясо будет утилизировано, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.