Специалистом Россельхознадзора проведена проверка в отношении ООО «Сибирь», которое занимается реализацией продуктов питания в Улан-Удэ.
Во время проверки выявлено нарушение. В магазине на хранении и реализации находилась небезопасная птицепродукция: 16 килограммов - без маркировки, 1,52 килограмма - без документов и один килограмм - с истёкшим сроком годности.
Помимо этого, выявлен факт оформления ветеринарных документов во ФГИС «Меркурий» с нарушением: организация не полностью обеспечила гашение сопроводительных документов на поступающую в реализацию продукцию животного происхождения.
В отношении должностных лиц, заведующих магазинов возбуждены дела об административном правонарушении. В отношении юридического лица составлен административный протокол.
Выданы предписания об утилизации продукции с истёкшим сроком годности и без маркировки и о предоставлении ветеринарных документов на остальную продукцию.
Справка:
ВСД – ветеринарно-сопроводительная документация, которая создаётся при любом перемещении товара, и гасится по прибытии груза в пункт назначения. Например, ферма занимается разведением свиней и заключила контракт на поставку мяса с колбасным заводом. В этом случае, ВСД составляется при отправке свинины, гасится по прибытии на завод. Допустим, что после переработки получилось 2 вида продукции: свиные сосиски и колбаса. Тогда производитель оформляет два разных ВСД по одному на каждую партию товара перед отправкой на склад.
Для гашения ВСД устанавливаются следующие сроки:
- Производственные сертификаты – не подлежат погашению;
- Партии подконтрольной продукции, перемещаемые со сменой собственника или без – документ гасится в течение рабочего дня с момента передачи права собственности либо доставки товара в пункт назначения.
Процедура оформления/гашения выполняется каждый раз, когда продукция меняет фактического собственника.
