16 Декабря

15 Декабря

Популярное

Фестиваль клубники стартовал на Байкале

Общество,  22.07.2016 19:40
Праздник ягоды. В Байкальске — настоящей клубничной столице, стартовал фестиваль «Виктория». Он продлится три дня

Ароматная и такая нежная, что просто тает во рту. Или же — с пикантной кислинкой. Местные жители знают толк в клубнике, они выращивают десятки её сортов. В этом году богатый урожай. На каждом кусте по целой горсти красивых и крупных ягод.

— Наша клубника вкусная и ароматная. Я сама была в Испании. Покупала клубнику. Платила 2 доллара за вазочку. Та клубника совершенно невкусная, — говорит садовод Надежда Самойлова.

Садоводы считают, что благодаря особому микроклимату Байкала и экологически чистой природе их клубника самая ароматная и полезная. Ягодой засажены все свободные участки земли. Клубничные плантации тянутся на целые километры. Для того, чтобы клубника хорошо уродилась, нужно много труда. Люди говорят, что на участках используют только натуральные удобрения.

— Все естественное. Дождь прошёл, полил — хорошо. Ничем её не поливаем. Поэтому и запах у неё, и аромат, — говорит садовод Зоя Иксанова.

Байкальск заслуженно называют клубничной столицей Восточной Сибири. Сейчас пик сезона. За ягодой сюда едут из Иркутска, Улан-Удэ и Читы. На трассе очень много продавцов. Ягода так полюбилась сибирякам, что в честь клубники здесь проходит фестиваль под названием «Виктория». Пока на сцене выступают артисты, кулинары соревнуются в приготовлении десертов. Пудинги, торты самой разнообразной формы и размеров, пироги и морсы. Местные хозяйки говорят, что знают тысячу рецептов приготовления блюд из клубники. Но всё же самое вкусное угощение — это варенье.

— Крученая клубника, перетёртая с сахаром. Джем из клубники, варенье из клубники, — говорит кондитер Елена Максимова.

Гости фестиваля пробуют сладкие угощения и выбирают лучших кулинаров. Байкальчане советуют туристам посетить южное побережье озера. И насладиться не только его прохладной водой, но и угоститься клубникой. Ягодный сезон будет длиться ещё пару недель, сообщает ГТРК Иркутск.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Общество, 16.12.2017
Сотрудники МВД Бурятии провели акцию на V молодёжном форуме «IT – Бурятия»
Общество, 16.12.2017
Преподаватели и студенты Улан-Удэ познакомились с культурой столицы Монголии
Жителя Бурятии признали превысившим оборону, а не покусившимся на убийство
Общество, 16.12.2017
Поездка на шашлыки в день рождения его сестры окончилась резнёй
Общество, 16.12.2017
Предпринимательница сама не допускала к работе новую сотрудницу и считала, что за её труд платить не надо
Общество, 16.12.2017
Ребятам продемонстрировали систему дактилоскопирования, продемонстрировали боевые приёмы борьбы и учебное оружие
Улан-удэнец обвинял соседа в захвате общей площади
Общество, 16.12.2017
Суд разрешил спор соседей по коммунальной квартире
Общество, 16.12.2017
В середине февраля этого года житель Кяхтинского района с целью сбыта приобрёл у неустановленного лица спиртосодержащую жидкость.
Улан-Удэнский авиазавод выбрал свою «Гордость» (фоторепортаж)
Общество, 16.12.2017
Озвучены победители нескольких номинаций премии «Гордость завода»
Сирота из Бурятии попробует себя в роли модели
Общество, 16.12.2017
Девочка покорила представителей модельного агентства «Sofia Nee» чувством стиля, стройной фигурой и красотой
Общество, 16.12.2017
Останки Николая Степановича Черных родом из Черемхово нашли в Псковской области, а Федора Онгоевича Забалдуева из Усть-Ордынского района - в Смоленской области
Общество, 16.12.2017
Также на базе вуза возможно проведение экзаменов на знание японского языка
«Байкал-Dailу»: Нескучные итоги недели
Общество, 16.12.2017
На уходящей неделе Путин обрадовал улан-удэнцев, произошло едва ли не босоногое ограбление и ещё несколько событий. «Байкал-Dailу» нескучно расскажет об итогах недели
Общество, 16.12.2017
По данным Бурятского Гидрометеоцентра, 16 декабря в республике местами пройдёт небольшой, умеренный снег, по Прибайкалью местами сильные снегопады, позёмка
Общество, 15.12.2017
ГТРК Иркутск продолжаем цикл сюжетов о ровесниках Иркутской области. В этом году 80-тилетний юбилей отмечает писатель Ким Балков
Общество, 15.12.2017
Ирландскую комедию, приправленную черным юмором, увидит Уссурийск сегодня вечером
^