20 Августа

Популярное

Фестиваль клубники стартовал на Байкале

Общество,  22.07.2016 19:40
Праздник ягоды. В Байкальске — настоящей клубничной столице, стартовал фестиваль «Виктория». Он продлится три дня

Ароматная и такая нежная, что просто тает во рту. Или же — с пикантной кислинкой. Местные жители знают толк в клубнике, они выращивают десятки её сортов. В этом году богатый урожай. На каждом кусте по целой горсти красивых и крупных ягод.

— Наша клубника вкусная и ароматная. Я сама была в Испании. Покупала клубнику. Платила 2 доллара за вазочку. Та клубника совершенно невкусная, — говорит садовод Надежда Самойлова.

Садоводы считают, что благодаря особому микроклимату Байкала и экологически чистой природе их клубника самая ароматная и полезная. Ягодой засажены все свободные участки земли. Клубничные плантации тянутся на целые километры. Для того, чтобы клубника хорошо уродилась, нужно много труда. Люди говорят, что на участках используют только натуральные удобрения.

— Все естественное. Дождь прошёл, полил — хорошо. Ничем её не поливаем. Поэтому и запах у неё, и аромат, — говорит садовод Зоя Иксанова.

Байкальск заслуженно называют клубничной столицей Восточной Сибири. Сейчас пик сезона. За ягодой сюда едут из Иркутска, Улан-Удэ и Читы. На трассе очень много продавцов. Ягода так полюбилась сибирякам, что в честь клубники здесь проходит фестиваль под названием «Виктория». Пока на сцене выступают артисты, кулинары соревнуются в приготовлении десертов. Пудинги, торты самой разнообразной формы и размеров, пироги и морсы. Местные хозяйки говорят, что знают тысячу рецептов приготовления блюд из клубники. Но всё же самое вкусное угощение — это варенье.

— Крученая клубника, перетёртая с сахаром. Джем из клубники, варенье из клубники, — говорит кондитер Елена Максимова.

Гости фестиваля пробуют сладкие угощения и выбирают лучших кулинаров. Байкальчане советуют туристам посетить южное побережье озера. И насладиться не только его прохладной водой, но и угоститься клубникой. Ягодный сезон будет длиться ещё пару недель, сообщает ГТРК Иркутск.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Общество, 20.08.2017
Юморист и пародист Максим Галкин 8 октября выступит в Иркутске с сольной программой «Один за всех», сообщает портал «ИрСити»
Рэпер Хаски из Улан-Удэ женился на актрисе МХАТа
Общество, 20.08.2017
Популярный рэпер Хаски женился. Его избранницей стала молодая актриса из МХАТа, с которой он встречался в течение года
Общество, 20.08.2017
Сотрудники УФСИН и осужденные исправительных колоний Бурятии примут участие в конкурсе социальной рекламы «Люблю свою республику»
Общество, 20.08.2017
Съёмочная группа фильма «Облепиховое лето», посвященного памяти Александра Вампилова, прибыла в Иркутск 19 августа. Это весьма символично, так как в этот день писателю исполнилось бы 80 лет
Общество, 20.08.2017
По информации Бурятского гидрометцентра, 20 августа по республике местами дожди, грозы, ливни, местами очень сильные дожди
Общество, 19.08.2017
Приглашаются к участию в конкурсе издательства, издающие организации и полиграфические предприятия республики
Общество, 19.08.2017
Авиакомпания NordStar открывает новые рейсы из Красноярска в Братск, Читу и Стрежевой
Общество, 19.08.2017
В Бурятии прошёл квест «Чистые игры»
Общество, 19.08.2017
Всего будет показано 7 спектаклей из разных городов России
Общество, 19.08.2017
Гостям раздадут ленточки с триколором и проведут лекции
Общество, 19.08.2017
В каждой номинации будет определён только один победитель
На авиазаводе в Улан-Удэ салютом отметили День воздушного флота (фоторепортаж)
Общество, 19.08.2017
Сотрудникам завода вручили награды и благодарности. «Байкал-Daily» представляет фоторепортаж
 
Общество, 19.08.2017
19 августа в посёлке Утулик Слюдянского района состоится фестиваль омуля
Общество, 19.08.2017
Эта мера необходима для того, чтобы не допустить распространения вируса Коксаки
Вадим Бредний
Вадим Бредний
Руководитель группы компаний "Титан"
09.08.2017
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
26.07.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
25.07.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
13.07.2017
^