24 Мая

23 Мая

Популярное

Фестиваль клубники стартовал на Байкале

Общество,  22.07.2016 19:40
Праздник ягоды. В Байкальске — настоящей клубничной столице, стартовал фестиваль «Виктория». Он продлится три дня

Ароматная и такая нежная, что просто тает во рту. Или же — с пикантной кислинкой. Местные жители знают толк в клубнике, они выращивают десятки её сортов. В этом году богатый урожай. На каждом кусте по целой горсти красивых и крупных ягод.

— Наша клубника вкусная и ароматная. Я сама была в Испании. Покупала клубнику. Платила 2 доллара за вазочку. Та клубника совершенно невкусная, — говорит садовод Надежда Самойлова.

Садоводы считают, что благодаря особому микроклимату Байкала и экологически чистой природе их клубника самая ароматная и полезная. Ягодой засажены все свободные участки земли. Клубничные плантации тянутся на целые километры. Для того, чтобы клубника хорошо уродилась, нужно много труда. Люди говорят, что на участках используют только натуральные удобрения.

— Все естественное. Дождь прошёл, полил — хорошо. Ничем её не поливаем. Поэтому и запах у неё, и аромат, — говорит садовод Зоя Иксанова.

Байкальск заслуженно называют клубничной столицей Восточной Сибири. Сейчас пик сезона. За ягодой сюда едут из Иркутска, Улан-Удэ и Читы. На трассе очень много продавцов. Ягода так полюбилась сибирякам, что в честь клубники здесь проходит фестиваль под названием «Виктория». Пока на сцене выступают артисты, кулинары соревнуются в приготовлении десертов. Пудинги, торты самой разнообразной формы и размеров, пироги и морсы. Местные хозяйки говорят, что знают тысячу рецептов приготовления блюд из клубники. Но всё же самое вкусное угощение — это варенье.

— Крученая клубника, перетёртая с сахаром. Джем из клубники, варенье из клубники, — говорит кондитер Елена Максимова.

Гости фестиваля пробуют сладкие угощения и выбирают лучших кулинаров. Байкальчане советуют туристам посетить южное побережье озера. И насладиться не только его прохладной водой, но и угоститься клубникой. Ягодный сезон будет длиться ещё пару недель, сообщает ГТРК Иркутск.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Другое в "Общество"

Общество, 24.05.2017
Дети садят берёзы и черёмухи
Общество, 24.05.2017
Сырое и варёное мясо пытались ввезти 2 гражданина Монголии
Общество, 24.05.2017
В Кяхтинском ЗАГСе зарегистрировали рождение двух мальчиков и двух девочек
Общество, 24.05.2017
Последний звонок входит в перечень дней, когда алкоголь нельзя продавать по закону
В Улан-Удэ без горячей воды остались 38 домов
Общество, 24.05.2017
Также без воды остались детский сад, школа, поликлиника и стоматология
Общество, 24.05.2017
По данным Бурятского Гидрометеоцентра, 24 мая в республике местами по трассе БАМ кратковременный дождь
Общество, 23.05.2017
Второй в России криобанк биотехнологического растительного материала открылся в МГУ в рамках проекта «Ноев Ковчег». Об этом сообщает пресс-служба университета
Общество, 23.05.2017
Уже в пятницу на «BrestBikeFest International»начнут съезжаться байкеры со всей Европы. К традиционному мотофестивалю идут последние приготовления. Организаторы ожидают около пяти тысяч мотоциклов, но практика показывает, что эта цифра может вырасти
Общество, 23.05.2017
Организаторы мероприятий, посвящённых Дню города в Чите, представили официальный хэштэг праздника — #чита166, сообщил ИА «Чита.Ру» 23 мая один из организаторов
Общество, 23.05.2017
На полигоне МВД прошел чемпионат «Динамо» по летнему служебному биатлону. В соревнованиях приняли участие 15 команд
Общество, 23.05.2017
Инструментальный фьюжн-дуэт Two Siberians (бывший «Белый острог») — самый известный музыкальный проект из Сибири, выступавший на международных фестивалях и записывавшийся с мировыми звездами джаза, — не забывает о своих корнях
Общество, 23.05.2017
Стартовала автоэкспедиция «Заповедный пояс России – от Урала до Байкала». Маршрут экспедиции составляет более 10 тысяч километров
Общество, 23.05.2017
Майскую традицию высадки саженцев продолжила в этом году 57-ая школа. Более того, учебному учреждению решили официально присвоить имя Героя России
Общество, 23.05.2017
Иркутские эксперты высказались о новом взгляде на развитие бурятского языка
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
22.05.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
18.05.2017
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
11.05.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
13.04.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.04.2017
^