По установленным нарушениям приняты меры административного воздействия
Управление Роспотребнадзора по Бурятии выявило нарушения требований по соблюдению правил личной гигиены на предприятиях по производству хлебобулочных изделий.
Также в пекарнях не соблюдались условия хранения продовольственного сырья; на предприятиях торговли – условия хранения хлеба. По установленным нарушениям приняты меры административного воздействия, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Бурятии.
За 10 месяцев 2019 года лабораторными методами исследовано 279 проб хлебобулочной продукции.
По результатам проведённых исследований по санитарно-химическим, микробиологическим, радиологическим показателям и на содержание ГМО, продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, не выявлено.
По физико-химическим показателям содержания массовой доли влаги, кислотности и пористости хлебной продукции не соответствовали требованиям нормативной технической документации 12 проб (4,3%).
В Бурятии пекари не соблюдают правила личной гигиены
Комментарии
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle
Читают сейчас
Бизнес, 16.11.2019
Эксперт по продвижению в Instagram Инди Гогохия станет спикером форума «Мой бизнес»
Бизнес, 14.11.2019
Руководство холдинга предстанет перед судом за уклонение от уплаты налогов и хищение бюджетных средств
Бизнес, 14.11.2019
Коленный модуль позволит человеку с ограниченными возможностями ходить «как на своей ноге»
Бизнес, 14.11.2019
Бывший улан-удэнский бизнесмен стал фермером, а также планирует выращивать круглый год клубнику
