На продукцию не было документов и маркировки

Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора по Бурятии Управления Россельхознадзора в рамках профилактики африканской чумы свиней провели внеплановую выездную проверку в отношении ООО «Союз», работающего в сфере общественного питания в Улан-Удэ.

В ходе проверочного мероприятия в кафе выявили факт хранения и реализации 3,6 килограмм свиного мяса и 1,8 килограмм свиного шпика без маркировки и ветеринарных сопроводительных документов.

Отсутствие данных о производителе, дате выработки, сроках годности и ветеринарных сопроводительных документов не позволяет установить качество, безопасность продукции и является нарушением.

Государственным инспектором в отношении юридического лица организации возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ. Мясо оставлено на ответственное хранение, выдано предписание на его утилизацию, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.