Деятельность столовой ООО «Сибэкспорт» приостановлена

Управление Роспотребнадзора по Бурятии провело эпидемиологическое расследование в отношении ООО «Сибэкспорт», поставляющего готовые блюда в детский сад «Панда».

При проведении эпидемиологического расследования в столовой выявлены грубые нарушения санитарных правил, создающих угрозу жизни и здоровью населения.

- Это нарушение температурных условий хранения продовольственного сырья, несоблюдение правил обработки куриных яиц, отсутствие сопроводительных документов на сырьё, подтверждающих их качество и безопасность, отсутствие технической документации на приготовление блюд, отсутствие производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе лабораторного контроля и др., - сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.

В отношении юридического лица было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП.

17 апреля Железнодорожный районный суд Улан-Удэ приостановил деятельность столовой на 90 суток.

Решение суда не вступило в законную силу, уточнили в Роспотребнадзоре по Бурятии.