05 июня

04 июня

Популярное

Роспотребнадзор подтвердил нарушения в улан-удэнских кафе, проверенных «Ревизорро»

Роспотребнадзор подтвердил нарушения в улан-удэнских кафе, проверенных «Ревизорро»
Бизнес, 
Роспотребнадзор завершил проверки по следам телешоу «Ревизорро» в отношении точек общепита, не прошедших проверку Елены Летучей. В столовой БГУ, кафе «Аппетит» и ресторане «Орда» найдены различные санитарные нарушения, а виновные лица уже оштрафованы

Как сообщал «Байкал-Daily», практически сразу после выхода в эфир улан-удэнского выпуска программы «Ревизорро» на телеканале «Пятница» управление Роспотребнадзора заявило о намерениях провести проверки в заведениях, осмотренных Еленой Летучей.

К сегодняшнему стали известны результаты проверки. Они были проведены специалистами в столовой БГУ, кафе «Аппетит» и ресторане «Орда». Напомним, ни одно из этих заведений не получило наклейку «Проверено «Ревизорро».

Официальная проверка надзорного органа выявила ряд нарушений санитарного законодательства.

- Так, столовая БГУ не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения. К примеру, в моечной кухонной посуды установлена всего одна моечная ванна вместо требуемых двух. Также в овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук, разделочный инвентарь не промаркирован, над моечными ваннами не предусмотрены локальные вытяжные зонты, не проведен косметический ремонт и ремонт технологического оборудования, - сообщили «Байкал-Daily» в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

В столовой «Аппетит» также были выявлены нарушения. Они найдены в овощном цехе. Там отсутствовала раковина для мытья рук, вытяжной зонт над печами и инструкция о правилах мытья посуды в моечной. Кроме того, температура в овощном складе кафе составляет +32 градуса С (при норме не выше +10). Сам склад не оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции, своевременная уборка производственных помещений не проводится.

В ресторане «Орда» набор помещений не соответствует мощности предприятия, при этом в ресторане не обеспечивается соблюдение санитарных норм и правил. Отсутствует рыбный цех, в овощном цехе нет раковины для мытья рук, не предусмотрены локальные вытяжные зонты над печами и в моечной. Как оказалось, порционирование готовых блюд (суши и роллов) осуществляется в помещении с температурой воздуха свыше +27 С при норме не выше +16 С.

За выявленные нарушения виновные лица - генеральный директор столовой БГУ, владелец «Аппетита» и управляющий ресторана «Орда» привлечены к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ в виде административных штрафов. Сумма штрафов составила до 15 тысяч рублей.

Выданы предписания, внесены представления руководителям предприятий с контролем в установленные сроки. В течение месяца исполнение постановлений будет проконтролировано, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

Напомним, официальный выход в эфир программы «Ревизорро» состоялся 17 июня. Сама же съемочная группа телеканала «Пятница» приезжала в Улан-Удэ еще в мае. Ведущая Елена Летучая проверила три заведения общепита и две гостиницы, оставив наклейку лишь в одной гостинице «Баргузин».

Заведениями общепита Елена Летучая осталась недовольна. В них ведущая нашла грязь, дохлых тараканов, просроченные продукты и неприятный запах

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Чите в День защиты детей торговали алкоголем, несмотря на запрет
Бизнес, 02.06.2023
Полицейские изъяли более 20 литров спиртного
МегаФон стал партнёром финансовой платформы Банки.ру
Бизнес, 02.06.2023
МегаФон и финансовая платформа Банки.ру (АО «Цифровые технологии») запускают партнёрство
В Бурятии определились с новым главврачом республиканского психдиспансера
Бизнес, 01.06.2023
Она несколько лет проработала в военном госпитале в Улан-Удэ
В Улан-Удэ строящийся дом от «Бест плюс» рискует попасть в список проблемных
Бизнес, 31.05.2023
С инспекцией на место отправится зампред правительства Бурятии
В Улан-Удэ бизнесмена не хотели подключать к электросетям
Бизнес, 31.05.2023
Юридическое лицо оштрафовали на 100 тысяч рублей
В Улан-Удэ открыли продажу войлока из Иволгинского дацана
Бизнес, 30.05.2023
Его можно использовать как для шитья курток, так и для утепления домов
«ИрАэро» увеличит частоту полётов из Иркутска в Ханой
Бизнес, 30.05.2023
Авиакомпания будет летать два раза в неделю
Глава Бурятии призвал бизнес поддержать участников СВО и их семьи
Бизнес, 29.05.2023
Предприниматели республики разрабатывают программы поддержки
Энергетиков в Улан-Удэ оштрафовали за низкое напряжение в сетях
Бизнес, 29.05.2023
Их обязали сделать перерасчёт жителям целого ДНТ
Жители Бурятии за месяц отсудили у бизнесменов более миллиона рублей
Бизнес, 26.05.2023
Двум из них пришлось раскошелиться из-за кухонного гарнитура и некачественной автозапчасти

^