Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Бурятия Управления Россельхознадзора во время проведения внеплановой проверки в ИП Хэжилунь, работавший в сфере общественного питания в Улан-Удэ, выявлены нарушения.
В кафе хранили и реализовывали свинину и свиное сало в общем количестве 2 килограмма без ветеринарных сертификатов. Отсутствие документов не позволяет установить качество и безопасность продукции.
В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении с наложением штрафа. Мясо отправлено на ответственное хранение. Если владелец не предоставит соответствующие документы в определённые госинспектором сроки, продукция будет утилизирована, сообщает пресс-служба Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.
