С начала года на сайте hh.ru разместили и обновили 9200 вакансий для поваров, пекарей и кондитеров с Дальнего Востока. Больше всего – в Хабаровском крае (27% от общего числа). На втором месте оказалось Приморье (19%), на третьем – Забайкальский край, Сахалин и Бурятия (по 11%).
За ними идут Амурская область (9%), Якутия (6%), Камчатка (3%), Магаданская область (2%), Еврейская АО (1%) и Чукотка (менее 1%).
Средняя зарплата поваров в ДФО сегодня составляет 92 300 рублей. Больше всего – 150 тысяч – им предлагают в Чукотском автономном округе. В Бурятии квалифицированным работникам кухни обещают порядка 73 800 рублей. Меньше жалованье во всём ДФО – только в Забайкалье – 72 200 рублей.
Сами дальневосточные повара и кондитеры рассчитывают на 77 с половиной тысяч в месяц. В Бурятии согласны и на 60 000. При этом они остаются в республике дефицитными специалистами – на одну вакансию приходится 1,9 резюме потенциальных кандидатов при норме от 4.
- И хотя с января этот индекс вырос на 0,4, работодателям в регионе явно не хватает специалистов такой квалификации. Тем более конкурентами в борьбе за кадры являются не только предприятия общепита, но и розница, развивающая кулинарное направление, на которую сейчас приходится четверть (24%) от всех вакансий поваров, пекарей и кондитеров, – рассказали представители российской платформы онлайн-рекрутинга HeadHunter.
