В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике. Жители РБ продолжают активно ходить в кафе, рестораны, бары и другие подобные заведения, делая им при этом довольно неплохую выручку.
По данным ведомства, оборот общественного питания в Бурятии за первый весенний месяц 2025-го достиг 2 миллиарда 200 миллионов рублей – это на 14,6% (в сопоставимых ценах) больше, чем за тот же период 2024-го, а с января по март включительно – 6 миллиардов 400 миллионов (+12,9%). Именно столько оставили посетители в кафе, ресторанах и закусочных.
Свыше половины этой суммы (67,4%) пришлось на индивидуальных предпринимателей. Ещё 17,5% от неё составил оборот у малых предприятий (включая микро-), 14,6% – у заведений, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, и 0,5% – у средних. У первых выручка за 12 месяцев увеличилась на 10,2%, у не являющихся СМП – на 39,4%, у малых – на 5,7%.
