Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

14 Октября

13 Октября

Популярное

В Бурятии 3 из 4-х образцов тушёнки не соответствуют заявленным ГОСТам

В Бурятии 3 из 4-х образцов тушёнки не соответствуют заявленным ГОСТам
Бизнес,  Фото:Baikal-daily.ru
В лаборатории бурятского ЦСМ проверили качество 4 банок тушёного мяса различных производителей

В Улан-Удэ по результатам исследований лаборатории бурятского ЦСМ Росстандарта по республике выявили некачественную тушёнку. Специалисты проверили по поручению минпромторга Бурятии качество 4 банок тушёного мяса высшего сорта различных производителей. Все образцы продукции поступили в независимую лабораторию зашифрованными.

По результатам исследований выяснилось, что 3 из 4-х образцов не соответствовали заявленным ГОСТам.

- На столе образцы, которые поступили на проведение испытаний качества тушёнки на соответствие ГОСТА 32125-2013. Проводится проверка по нескольким показателям, в первую очередь, это показатели вкуса, цвета, запаха. Также смотрим на наличие кусочков мяса определённого размера, отсутствие кожиц и т.п, - рассказал Тарас Колодин, и.о. начальника испытательной лаборатории бурятского ЦСМ Росстандарта по Бурятии. 




В образце на первой ступени проверки забраковали образец №2, в котором были обнаружены различные соединительные ткани.

Тушёное мясо затем проверили с помощью инструментальных методов анализа. Само лабораторное исследование длилось неделю.

- Массовая доля плотной части содержимого банки (мяса и жира) должна составлять от 56 до 59% в зависимости от сорта консервов и вида мяса. При этом жира должно быть не более 17% - для тушёной говядины и не более 33% - для свинины. Массовая доля жира и мяса в образцах немножко не хватает были забракованы образцы №1, 2, 3. Производители просто не доложили мяса, по жиру все они проходят, - продолжил Тарас Колодин.

Лишь образец №4 соответствовал всем параметрам ГОСТа. 




В лаборатории раскрывать наименования предприятий изготовителей отказались. Лишь вне лаборатории журналистам рассекретили информацию. Оказалось, что под образцом №1 скрывался изготовитель ООО «Вязьмамясопродукт», под №2 – ООО «БРТ», под №3 - АО «Орелпродукт» и самым качественным оказалось тушёное мясо под №4 ООО «Бурятмяспром».

- У говяжьей тушёнки, изготовленной по ГОСТ, должно быть название «говядина тушёная». Если на этикетке вместо «говядина тушёная» написано слово «тушёнка» - покупатель должен знать, что эти консервы к ГОСТу не имеют никакого отношения, - отметили специалисты ЦСМ Росстандарта по Бурятии.




В независимой лаборатории ЦСМ, помимо пищевых продуктов, проводят множество различных испытаний. Исследуют почву, питьевую воду, проводят испытания мебели.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

В Бурятию везли скот без документов
Бизнес, 11.10.2019
Водителя, перевозившего животных, оштрафовали
Получатель «дальневосточного гектара» в Бурятии восстановит заброшенную ферму
Бизнес, 11.10.2019
Будущий фермер планирует выращивать овощи  и разводить калифорнийских кроликов
В Иркутской области бизнесмены обманули поставщиков на 1,5 миллиона
Бизнес, 11.10.2019
Подозреваемые не расплатились за поставку алкоголя
В Улан-Удэ выявили незаконное катание на лошадях
Бизнес, 11.10.2019
Специалисты составили протокол
Лжесотрудники Роспотребнадзора вымогают деньги у бизнеса Бурятии
Бизнес, 11.10.2019
Мошенники вынуждают предпринимателей покупать литературу
Число туристов Кругобайкальской железной дороги выросло на 40%
Бизнес, 11.10.2019
За девять месяцев 2019 года по Кругобайкальской железной дороге перевезено 74,2 тысяч пассажиров
На Ольхоне торговали маслом без документов
Бизнес, 11.10.2019
Сливочное масло изъяли из оборота
Житель Бурятии через суд взыскал неустойку за диван
Бизнес, 11.10.2019
Продавец не предоставил в срок угловой диван
«ЭкоАльянс» собирается разобраться с «управляшками», не желающими убирать мусор
Бизнес, 10.10.2019
Также региональный оператор намерен расторгнуть договор с перевозчиком, который плохо выполняет свои обязанности
Улан-удэнец отсудил у оконной фирмы более 100 тысяч
Бизнес, 10.10.2019
Житель Улан-Удэ получит от фирмы в три раза больше, чем заплатил по договору
В сентябре из незаконной реализации изъяли 4,8 тысяч SIM-карт
Бизнес, 10.10.2019
Роскомнадзор подвёл итоги совместной с МВД России работы по пресечению реализации незаконно распространяемых SIM-карт
Летать в Таиланд из Улан-Удэ будет выгоднее, чем из Иркутска
Бизнес, 10.10.2019
В Бурятии возобновились прямые чартерные рейсы на остров Пхукет
Вступил в силу приговор в отношении экс-руководства «БайкалБанка»
Бизнес, 10.10.2019
Бывший председатель правления «БайкалБанка» и его подельники не смогли обжаловать приговор
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
26.09.2019
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
02.09.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
29.06.2019
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
17.06.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
28.05.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
22.04.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
01.04.2019
Загрузка...
^