Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

17 Июля

16 Июля

Популярное

В Бурятии 3 из 4-х образцов тушёнки не соответствуют заявленным ГОСТам

В Бурятии 3 из 4-х образцов тушёнки не соответствуют заявленным ГОСТам
Бизнес,  Фото:Baikal-daily.ru
В лаборатории бурятского ЦСМ проверили качество 4 банок тушёного мяса различных производителей

В Улан-Удэ по результатам исследований лаборатории бурятского ЦСМ Росстандарта по республике выявили некачественную тушёнку. Специалисты проверили по поручению минпромторга Бурятии качество 4 банок тушёного мяса высшего сорта различных производителей. Все образцы продукции поступили в независимую лабораторию зашифрованными.

По результатам исследований выяснилось, что 3 из 4-х образцов не соответствовали заявленным ГОСТам.

- На столе образцы, которые поступили на проведение испытаний качества тушёнки на соответствие ГОСТА 32125-2013. Проводится проверка по нескольким показателям, в первую очередь, это показатели вкуса, цвета, запаха. Также смотрим на наличие кусочков мяса определённого размера, отсутствие кожиц и т.п, - рассказал Тарас Колодин, и.о. начальника испытательной лаборатории бурятского ЦСМ Росстандарта по Бурятии. 




В образце на первой ступени проверки забраковали образец №2, в котором были обнаружены различные соединительные ткани.

Тушёное мясо затем проверили с помощью инструментальных методов анализа. Само лабораторное исследование длилось неделю.

- Массовая доля плотной части содержимого банки (мяса и жира) должна составлять от 56 до 59% в зависимости от сорта консервов и вида мяса. При этом жира должно быть не более 17% - для тушёной говядины и не более 33% - для свинины. Массовая доля жира и мяса в образцах немножко не хватает были забракованы образцы №1, 2, 3. Производители просто не доложили мяса, по жиру все они проходят, - продолжил Тарас Колодин.

Лишь образец №4 соответствовал всем параметрам ГОСТа. 




В лаборатории раскрывать наименования предприятий изготовителей отказались. Лишь вне лаборатории журналистам рассекретили информацию. Оказалось, что под образцом №1 скрывался изготовитель ООО «Вязьмамясопродукт», под №2 – ООО «БРТ», под №3 - АО «Орелпродукт» и самым качественным оказалось тушёное мясо под №4 ООО «Бурятмяспром».

- У говяжьей тушёнки, изготовленной по ГОСТ, должно быть название «говядина тушёная». Если на этикетке вместо «говядина тушёная» написано слово «тушёнка» - покупатель должен знать, что эти консервы к ГОСТу не имеют никакого отношения, - отметили специалисты ЦСМ Росстандарта по Бурятии.




В независимой лаборатории ЦСМ, помимо пищевых продуктов, проводят множество различных испытаний. Исследуют почву, питьевую воду, проводят испытания мебели.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Читинец незаконно продавал 50 черепах
Бизнес, 17.07.2019
Специалисты советуют не покупать черепах без документов
Владелец улан-удэнского аэропорта покупает аэропорт Воронежа
Бизнес, 17.07.2019
«Новапорт» обещает инвестировать 5 млрд рублей
В Бурятии муниципальный стадион незаконно брал плату за каток
Бизнес, 17.07.2019
Директор стадиона получил предупреждение
Банк ВТБ кредитует строительство детских садов в Бурятии
Бизнес, 17.07.2019
ВТБ в Бурятии заключил с  ООО «СК Новый город» и ООО «СК Спецстрой», входящими в группу компаний «Дюпон-Инвест», кредитные соглашения на общую сумму 150 млн рублей
Дневной экспресс Улан-Удэ – Иркутск становится популярнее
Бизнес, 16.07.2019
Перевозки пассажиров в дневном экспрессе Улан-Удэ – Иркутск за полгода выросли на 19,2 %
Торговать овощами с грядок в Улан-Удэ можно только в 15 местах
Бизнес, 16.07.2019
Торговля в других местах наказывается штрафом
Телеканал «Мир 24» рассказал о бизнесмене из Бурятии, делающем плитку из пластика
Бизнес, 16.07.2019
Чтобы перерабатывать полиэтилен, бизнесмен заложил дом, взял кредит и купил оборудование
Не переплачивай – покупай у производителя! Выставка меха пройдёт в Улан-Удэ
Бизнес, 16.07.2019
Шубы приравнивают к бриллиантам по степени поднятия настроения, только в отличие от камней, эти меховые изделия греют в прямом смысле этого слова. Кировская меховая фабрика представляет на выставке-распродаже в Улан-Удэ огромный ассортимент самых шикарных, невероятно роскошных и очень качественных шуб, в которых не страшен ни мороз, ни лютый ветер.
В Бурятии растёт доля некачественной молочной продукции
Бизнес, 15.07.2019
Приняты меры административного воздействия
Каждый второй билет на ВСЖД оформляется онлайн
Бизнес, 15.07.2019
За шесть месяцев 2019 года на ВСЖД оформлено более 578 тысяч электронных билетов в поезда дальнего следования
В России начали маркировать молочную продукцию
Бизнес, 15.07.2019
С 15 июля в России начался эксперимент по маркировке молочных продуктов
Россияне смогут снимать наличные в магазинах по всей стране
Бизнес, 15.07.2019
Жители России смогут снимать наличные деньги с банковских карт на кассах магазинов по всей стране
У россиян может появиться ещё один выходной
Бизнес, 15.07.2019
Гражданам хотят дать дополнительный оплачиваемый выходной один раз в год
Улан-удэнка взыскала неустойку с «Бест Плюс»
Бизнес, 15.07.2019
Строительная компания «Бест Плюс» передала квартиру без отопления
ЗГРП завершило внутреннюю проверку по ситуации с Россошино
Бизнес, 12.07.2019
Вся собранная информация передана правоохранительным органам
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
29.06.2019
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
17.06.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
28.05.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
22.04.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
01.04.2019
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
05.03.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
28.02.2019
Загрузка...
^