В улан-удэнском кафе, принадлежащее ИП Султумова, специалистами Россельхознадзора выявлено нарушение.
В заведении на хранении и в переработке находилось 4,9 килограмма куриных бёдер, один килограмм куриной голени без маркировки и полтора килограмма куриного и индюшиного фарша без сопроводительной документации.
- Помимо этого, гашение ветеринарных документов на мясную продукцию в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» предпринимательницей осуществлялось с нарушением, - сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
В отношении нарушительницы возбуждены дела об административном правонарушении. Небезопасная продукция оставлена на ответственное хранение, выдано предписание о предоставлении ветеринарных сопроводительных документов и об утилизации продуктов без маркировки.
