Как выяснила внеплановая проверка специалистов Россельхознадзора, ИП Белых, осуществляющая предпринимательскую деятельность в точке общественного питания села Бичура Бичурского района Бурятии, нарушала ветеринарное законодательство.
В кафе «У фонтана» в морозильной камере, расположенной в складском помещении, хранились без ветеринарно-сопроводительных документов: замороженные аргентинские куриные ножные четвертины весом 2,44 кг и лопатка свиная российского происхождения весом 1,19 кг.
- Предпринимателем нарушены «Правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утверждённые приказом министерства сельского хозяйства Российской Федерации, - сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
В отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении. Продукция без ветеринарных документов по решению предпринимателя уничтожена. Также в ходе проверки проведена профилактическая беседа по разъяснению требований ветеринарного законодательства.
