Сегодня, 12 мая, в столице Бурятии в парке имени Орешкова стартовала «Верхнеудинская ярмарка» (0+). В этом году на неё вступил новый игрок – гастрономический фестиваль «Уда.Еда» (0+). Мероприятие приурочено к 360-летию города.
На новой площадке горожанам представили продукцию от 22 представителей общественного питания: шашлыки, плов, буузы, фастфуд, баблти, лимонады, напитки, кофе, пиццу и так далее. На гастрофестивале присутствовала русская, бурятская, турецкая, азербайджанская и другие кухни.
Кульминацией праздника стал конкурс «Битва шефов». Участие принимали лучшие повара города.
В кулинарном поединке победу одержал Николай Чернояров (ресторан «Мармарис»), второе место занял Дмитрий Булаховский (ресторан «Темаки»), а третье – Антон Ринчиндоржиев (ресторан «Орда»). Чемпион представит город на II международном конкурсе «Кухня-на-Амуре» (6+), который пройдёт 10-11 сентября в Хабаровске.
- Я знаю, что мы в Хабаровске точно победим. Идей много и меня поддерживает вся республика. Победа будет за нами!, - заявил победитель конкурса Николай Чернояров.
Отдельно награждали особо отличившихся поваров. Так, Ярослав Шестаков («Гризли») победил в номинации «Золотой экспресс», Никита Устьянцев («Техас BBQ») забрал награду в номинации «Изысканный вкус», а Буянто Дугаржапов («Орда») удостоился номинации «Самое брутальное блюдо».
Развлекательная программа включала себя: бесплатные детские мастер-классы, концерт с участием творческих коллективов, интерактивы, анимационные игровые программы и розыгрыши призов. Лакомая часть гастрономического события – разрез и дегустация огромного торта.
Возрастное ограничение 0+
