Они познакомились с хозяйством Игоря Красикова, участника проекта по поддержке начинающих фермеров. Он занялся развитием молочного животноводства.
В Бурятии начали работать подпрограммы «Поддержка начинающих фермеров» и «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств». На их финансирование в 2012 году было выделено 58,9 миллионов рублей из федерального бюджета и 18,5 миллионов из бюджета республики, в том числе на создание семейных ферм – 24 миллиона.
Получил грант и глава крестьянско-фермерского хозяйства Игорь Красиков из села Шаралдай Мухоршибирского района. Он решил создать семейную молочно-товарную ферму на 100 голов.
Проект предусматривает использование нового технологичного доильного оборудования, закуп симментальской породы коров, производство 300 тонн молока и 53 тонн мяса в живом весе, а также переработку свыше 430 тонн молока в год.
Кроме того, предусмотрен закуп молока у населения и переработка в ООО «Ритм» с последующей реализацией продукции в торговой сети.
На сегодняшний день строится новое помещение фермы, закуплен скот. Помимо полученного гранта, фермер вкладывает собственные средства, в том числе на приобретение доильного оборудования, техники, навесного оборудования и т.д. На новой ферме, как указано в бизнес-плане фермера, будет создано не менее девяти рабочих мест, сообщает пресс-служба правительства Бурятии.
