Оборот общественного питания в январе-декабре 2011 года составил 6,6 млрд. рублей с ростом в 109,8 процента к прошлому году. За январь-ноябрь 2011 года Бурятия по данному показателю в Сибирском федеральном округе находится на втором месте

Динамика оборота общественного питания характеризовалась стабильным ростом, обусловленного увеличением спроса населения на услуги питания и дальнейшим развитием инфраструктуры. Росту оборота также способствовало увеличение количества туристских прибытий и проведение праздничных мероприятий в республике.

Оборот общественного питания по малым предприятиям, в том числе и по микропредприятиям, увеличился на 13,9 процента, по индивидуальным предпринимателям - на 10,1, сообщает пресс-служба правительства Бурятии.