В преддверие Нового года составлен очередной «Индекс оливье»

Редакция Agro2b.ru подсчитала, во сколько обойдётся жителям регионов нашей большой страны самый популярный салат на праздничном столе – «Оливье».

Рецепт «Оливье» от портала:
Колбаса вареная – 300 г;
Яйца куриные – 5 шт.;
Картофель – 200 г;
Морковь – 100 г;
Лук – 100 г;
Огурец свежий – 100 г;
Яблоко – 100 г;+
Майонез – 150 г;
Зеленый консервированный горошек – 1 банка.

В сравнении с показателями 2015 года средняя стоимость салата в России выросла на 2,18%.

Всего бюджетнее такой продуктовый набор, как и в прошлом году, в Мордовии. В 2016 году приготовление «Оливье» в регионе обойдется в 182,91 рубля. Сэкономить позволят овощи, стоимость которых ниже, чем в целом по стране.

Не столь оптимистична ситуация в Чукотском автономном округе, где приготовление «Оливье» значительно ударит по карману жителей. В регионе стоимость салата достигла целых 526,76 рублей. В разы дешевле, хотя далеко не бюджетное «Оливье», смогут поставить на стол жители соседнего Камчатского края, в котором для салата придется потратить 374,91 рубля.

В Бурятии, по подсчётам, «Оливье» обойдётся в 237,05. Отметим, что стоимость салата упала на 1% по сравнению с прошлым годом. Тогда он стоил 240,43 рубля (+15,14% к результатам 2014 года).

В целом же Бурятия оказалась в числе 10 регионов по всей России, где салат «Оливье» подешевел. Больше всего цена на салатные продукты упала в Хабаровском крае, -3%, 268,82 рубля.