- В период осенних каникул должны быть проведены проверки, - сообщил замминистра образования и науки республики Александр Бочеев. - При этом особого внимания требует технологическое и холодильное оборудования пищеблоков. Должна быть исключена возможность поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья от предпринимателей, допускавших нарушения требований санитарного законодательства
На сегодняшний день из рациона питания детей временно исключены холодные закуски и блюда из свежих овощей, не подвергающиеся термической обработке, а также колбасные изделия и мясо птицы. В помещениях школ проведена дезинфекция. Приостановлена деятельность городского комбината школьного питания.
За период с октября по ноябрь зарегистрировано 42 случая групповых заболеваний острыми кишечными инфекциями в общеобразовательных учреждениях Улан-Удэ, 32 случая - в ГКОУ «СКОШИ V вида» и 37 – в Таловском детском саду «Малыш» Прибайкальского района.
По состоянию на шестое ноября 15 человек госпитализированы, 29 – получают амбулаторное лечение. Распространение инфекции не наблюдается. Продолжается эпидрасследование, сообщает пресс-служба минобраза Бурятии.
