Данная акция повторяет условия популярной передачи «Контрольная покупка» на Первом канале. Продукты закупаются в обычных супермаркетах, после чего, не открывая названия производителей, выставляются на пробу покупателям. На этот раз улан-удэнцы выбирали лучшие творог, кефир и сливочное масло. Оценивался вкус, цвет, запах и консистенция. Всего было представлено семь производителей: три местных и четыре вида продукции из Новосибирска и Иркутской области.
По итогам первого, «объективного» тура лучшим творогом был назван образец от ОАО «Молоко Бурятии». Менее всего покупатели голосовали за «Иркутский масложиркомбинат».
«Молоко Бурятии» выиграло также оставшиеся номинации – кефир и сливочное масло. Аутсайдерами на этот раз стали «Бичурский маслозовод»
Во втором туре «Контрольной покупки» молочная продукция была направлена в испытательная лабораторию Роспотребнадзора. Экспертиза показала, что не прошла по физико-химическим показателям молочная продукция двух предприятий. Их названия пока не разглашаются: известно лишь, что у одного иркутского производителя был превышена норма кислотности творога, такое же нарушение ГОСТ было обнаружено и у бурятского предприятия в сливочном масле.
По итогам двух туров победителем во всех видах продукции стало ОАО «Молоко Бурятия».
- Впервые часть продукции у нас немного не соответствует ГОСТ. По хлебу и колбасе вся продукция соответствовала требованиям, - отметил замминистра промышленности и торговли Бурятии Алексей Оловянников. – Молочная продукция сама по себе сложная. Возможно, были транспортные нарушения или в технологическом режиме на определённой партии.
