Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

18 апреля

17 апреля

16 апреля

Популярное

В Бурятии к Сагаалгану подешевели буузы

Экономика, 
Бурятстат проанализировал изменения цены праздничного стола к Сагаалгану-2018

В ближайшую пятницу, 16 февраля текущего года, наступает очень важный и значимый праздник для всех жителей Бурятии – Сагаалган. Праздничный стол к Сагаалгану имеет своё магическое значение – чем богаче угощения, тем лучше будет следующий год.

На столе должно быть изобилие белой пищи: сметана, творог, молоко, сливочное масло. Цены на молоко и творог в январе 2018 года по отношению к декабрю 2017 года снизились (на 0,8 % и 0,1 % соответственно), сметана и масло сливочное напротив – подорожали (на 0,2 % и 0,9 % соответственно).

Национальная бурятская кухня богата блюдами из мяса. Цена за килограмм баранины (кроме бескостного мяса) в январе 2018 года осталась на уровне декабря 2017 года.

И, конечно, ни один стол в Сагаалган не обходится без бууз. Среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда снижение цен в январе 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года отмечено на свинину бескостную (на 0,7 %), муку пшеничную (на 0,6 %).

Наряду с этим, зафиксировано увеличение цен на говядину бескостную (на 0,6 %) и на лук репчатый (на 0,4 %). Снизилась цена и на готовые изделия: индекс цен по группировке продуктов «Пельмени, манты, равиоли», в которую включаются буузы, равняется 99,5 %, сообщает пресс-служба Бурятстата.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

В Улан-Удэ планируют создать «дальневосточный квартал»
В дальневосточном квартале должна быть доступная цена квартир
Жители Бурятии смогут получить второй дальневосточный гектар
В Бурятию землю бесплатно получили более двух тысяч человек
В ДФО растёт число самозанятых граждан
Соискатели назвали плюсы и минусы закона о самозанятости
В Бурятии «борщевой набор» сдержал продуктовую инфляцию
В Бурятии объяснили, почему овощи в марте дорожали не так сильно, как обычно  
В Бурятии ипотеку для многодетных будет платить бюджет
Речь идёт только о семьях, где не менее шести детей
Глава Бурятии: «Всё больше шансов на газификацию республики»
Алексей Цыденов сообщил об итогах визита делегации «Газпрома» в Бурятию
В Иркутске запустили асфальтобетонный завод
Предприятие может выдавать до 100 тонн асфальта в час
Новый гендиректор «Байкальской гавани»: «Планов громадьё»
4-звёздочный отель на Байкале планируют начать строить в мае
В Забайкалье может снизиться стоимость бензина и дизтоплива
Зампред правительства региона прокомментировал ситуацию с ценами на топливо
В Забайкалье впервые за несколько лет посеют подсолнечник
Посевная площадь в Забайкалье вырастет на 8%
СМИ узнали о приостановлении авиасообщения России с Турцией
Возможные ограничения будут представлять собой запрет на чартерные рейсы
В Улан-Удэ, несмотря на пандемию, аренда квартир подорожала
В других городах аренда квартир становится доступнее, но в Улан-Удэ обратная ситуация
^