29 марта

28 марта

Популярное

В Бурятии к Сагаалгану подешевели буузы

Экономика, 
Бурятстат проанализировал изменения цены праздничного стола к Сагаалгану-2018

В ближайшую пятницу, 16 февраля текущего года, наступает очень важный и значимый праздник для всех жителей Бурятии – Сагаалган. Праздничный стол к Сагаалгану имеет своё магическое значение – чем богаче угощения, тем лучше будет следующий год.

На столе должно быть изобилие белой пищи: сметана, творог, молоко, сливочное масло. Цены на молоко и творог в январе 2018 года по отношению к декабрю 2017 года снизились (на 0,8 % и 0,1 % соответственно), сметана и масло сливочное напротив – подорожали (на 0,2 % и 0,9 % соответственно).

Национальная бурятская кухня богата блюдами из мяса. Цена за килограмм баранины (кроме бескостного мяса) в январе 2018 года осталась на уровне декабря 2017 года.

И, конечно, ни один стол в Сагаалган не обходится без бууз. Среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда снижение цен в январе 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года отмечено на свинину бескостную (на 0,7 %), муку пшеничную (на 0,6 %).

Наряду с этим, зафиксировано увеличение цен на говядину бескостную (на 0,6 %) и на лук репчатый (на 0,4 %). Снизилась цена и на готовые изделия: индекс цен по группировке продуктов «Пельмени, манты, равиоли», в которую включаются буузы, равняется 99,5 %, сообщает пресс-служба Бурятстата.


Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

Стало известно, кто в Бурятии получает по сто с лишним тысяч в месяц
Эксперты рассказали, какие специалисты в республике зарабатывают больше всех
Глава Бурятии сообщил о субсидиях на создание зарядок для электрокаров
Предпринимателям смогут возместить до 60% стоимости
В Бурятии открылся первый масличный завод
В день открытия завод переработал первую партию масла из семян рапса
Бурятия направит более 260 млн руб. на весенние полевые работы
Сельхозтоваропроизводители получат субсидии до начала проведения работ
Глава Бурятии сообщил о планах по масштабному производству электродвигателей
Алексей Цыденов рассказал об итогах очередной командировки в Москву
Жители Бурятии стали чаще банкротиться
Как правило, жители сами инициируют своё банкротство
В Агинском округе построят овцеводческий монокомплекс
Подобные объекты собираются возводить каждый год
Улан-Удэнскую ТЭЦ-2 реконструируют в 2028 году
Реконструкция обеспечит растущие энергопотребности Бурятии
^