В Бурятстате рассказали о разведении перепелов в республике. Как выяснилось, оно осуществляется в достаточно крупных масштабах. По данным всероссийской сельскохозяйственной микропереписи за 2021 год, в Бурятии насчитывалось более 5800 этих птиц.

Выращивают их ради яиц и мяса, отметили в ведомстве.

- Наибольшей популярностью у населения пользуются перепелиные яйца. Каждая перепёлка за год может снести до 300 и более вкусных и полезных яиц. Масса каждого из них – 10-14 граммов, – подчеркнули в Бурятстате.