В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике. Жители Бурятии продолжают активно ходить в кафе, рестораны, бары и другие подобные заведения, делая им при этом довольно неплохую выручку.
По данным ведомства, оборот общественного питания в Бурятии за последний летний месяц 2025-го достиг 2 миллиарда 100 миллионов рублей – это на 1,5% (в сопоставимых ценах) больше, чем за тот же период 2024-го, а с января по август включительно – 17 миллиардов 400 миллионов. Именно столько оставили посетители в кафе, ресторанах и закусочных (+9,9%).
Свыше половины этой суммы (69,3%) пришлось на индивидуальных предпринимателей. Ещё 17,3% от неё составил оборот у малых предприятий (включая микро-), 12,8% – у заведений, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, и 0,6% – у средних. У первых выручка за 12 месяцев увеличилась на 8%, у не являющихся СМП – на 37,4%, у малых – на 1,5%.
