В Бурятии уже сейчас повысились цены на хлеб до рубля – это около четырёх процентов от стоимости. Причина – подорожание муки, электроэнергии и тарифов на коммунальные услуги

В 2011 году цены на хлеб в республике повышались трижды, что составило 14 процентов от стоимости. Также росли цены на другие продукты первой необходимости.

- В основном хлебопечение – малый бизнес, поэтому здесь цены на хлеб никто не диктует, диктует рынок: то есть сырье и все другие составляющие, - отметила начальник отдела промышленности минсельхозпрода Бурятии Татьяна Полозова.

180 предприятий в республике производят хлеб, на что нужны средства и технологии, поэтому будущее цен на основной продукт зависит от итогов нынешнего урожая зерна и от того, будут ли дальше повышаться тарифы на энергию, сообщает ГТРК Бурятия.