Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

13 Июля

12 Июля

Популярное

В Бурятии собираются производить козье молоко

В Бурятии собираются производить козье молоко
Экономика,  Фото:pixabay.com
Инвесторы планируют открыть племенную молочную козью ферму

В Бурятии инвесторы собираются открыть племенную молочную козью ферму с конечной переработкой молока. Об этом сообщили в полпредстве Бурятии при президенте России. Название компании-инвестора пока не называется.

- Были проведены две встречи с инвестором и совещание с главой республики,- заявил глава полномочного представительства республики Бурятия в Москве Антон Виноградов, - Предполагаемый объём инвестиций в проект – 380 миллионов рублей. Будет создано около 30 рабочих мест.

Отмечается заинтересованность инвесторов в сбыте данной продукции на Дальний Восток. В последние годы возрос спрос на племенное поголовье, козье молоко, продукты его переработки и козий пух.

В случае успешной реализации проекта Бурятия сможет занять свободную в масштабах России нишу в племенном разведении молочных коз зааненской породы и в производстве конкурентоспособной продукции козоводства.

Интерес к производству козьего молока идёт от его уникальных свойств. В состав козьего молока входит большое количество альбуминов и глобулинов, а жировые шарики мельче, чем у коровьего молока. Это делает козье молоко, несмотря на его высокую питательность, легкопереваримым, гипоалергенным и диетическим продуктом, который можно рекомендовать даже для больных ожирением. По аминокислотному составу козье молоко ближе к женскому, чем коровье, поэтому современные молочные смеси для грудных детей премиум-класса изготавливают на основе козьего молока.

Козье молоко богаче коровьего кальцием, фосфором, кобальтом и витаминами В и С. Благодаря высокому содержанию имуноглобулинов козье молоко долго не скисает.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Бурятия поднялась на 17 позиций в национальном инвестиционном рейтинге
Глава Агентства стратегических инициатив объяснила успех дальневосточных регионов
На Левом берегу в Улан-Удэ строят сети водоснабжения
Также будут установлены три водоколонки
В Забайкалье в 2020 году произошло снижение тарифов
По водоснабжению это коснулось жителей более 90 муниципальных образований
В Бурятии ремонтируют дорогу на Заганском перевале
В этом году началось строительство моста через реку Дабатуйка
Иркутский цирк отремонтируют за миллиард рублей
Реконструкция должна завершиться к 2024 году
Первый экземпляр самолёта «Байкал» испытают в конце года
Стоимость самолёта не должна превышать 120 млрд рублей
Посевная кампания подходит к концу в Бурятии
Больше всего зерновых культур засеяно в Муршибирском районе
Улан-Удэнский авиазавод передал два вертолёта «Русским вертолётным системам»
Современная техника способна выполнять самые различные задачи заказчика
В Бурятии решили строить новое здание инфекционной больницы
Сейчас больница располагается в зданиях, построенных в 1941 году
Потери бюджета Бурятии из-за коронавируса оцениваются в 10 млрд
Глава республики Алексей Цыденов озвучил размеры разрыва бюджета
Турпоток в Иркутскую область к 2024 году планируют увеличить на 80%
6 июля в Иркутскую область прибыла руководитель Ростуризма Зарина Догузова
Авторынок Улан-Удэ приходит в норму после спада
Продавцы выставляют новые машины, покупателей становится больше
Бурятии получит почти 120 млн на ковидные выплаты соцработникам
Суммы зависят от квалификации сотрудника и работы непосредственно с больными коронавирусом

Устранение последствий ливня в Улан-Удэ обошлось в 2,5 млн
Последствия часового ливня устраняли больше недели
Загрузка...
^