В кафе Mia, расположенном на улице Ключевская в Улан-Удэ, выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья потребителей.
- На предприятии нарушалась поточность технологических процессов; приём продукции и продовольственного сырья осуществлялся без маркировки; не представлены личные медицинские книжки c данными о прохождении медицинского осмотра, гигиенического обучения; нарушался дезинфекционный режим; производственный и технологический инвентарь не был промаркирован; температурный режим хранения пищевых продуктов не отслеживался и др., - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.
Возбуждено дело об административном правонарушении. По результатам его рассмотрения которого суд вынес постановление о назначении наказания в виде приостановления деятельности кафе на 60 суток.
