Ежегодно 25 июня проводится День лимонада. Этот напиток помогает освежиться и утолить жажду в летнее время. В настоящее время на прилавках магазинов представлено множество вариантов лимонада. В управлении Роспотребнадзора по Бурятии рассказали, как выбрать качественный лимонад.
Обратите внимание на срок годности напитка.
Изучите состав лимонада (этикетку). Надписи «с ароматом» или «со вкусом» свидетельствуют о наличии в составе ароматизаторов, вкусовых добавок и красителей. Именно им стоит уделить пристальное внимание, потому что некоторые из них способны вызвать аллергические реакции.
Преимуществом будет, если напиток имеет наиболее короткий состав, включающий помимо воды и сахара натуральный сок, либо пряно-ароматическое сырьё.
Полезный лимонад можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся: лимоны – 5 шт., апельсин – 1 шт., вода питьевая – 300 мл, минеральная вода – 1200 мл, подсластитель – по вкусу, мята, огурец – для украшения
- Воду смешайте с подсластителем и постепенно нагревайте до полного его растворения. Сок лимона и апельсина отожмите в отдельную ёмкость, добавьте его в минеральную воду. Соедините воду с подсластителем и цитрусовую смесь. Лимонад поставить охлаждаться на 2 часа. При подаче можно украсить стаканы мятой, дольками лимона и огурца, добавить лёд, - дали рецепт в ведомстве.
