Во время чемпионата участники приготовят четыре эспрессо, четыре капучино, финалисты ещё и четыре авторских коктейля. Профессионализм и качество приготовленных напитков будут оценивать сертифицированные судьи WBC (World Barista Championship).
Кроме того, впервые в рамках отборочного тура чемпионата состоится мастер-класс чемпионки Мира по латте-арту Виктории Каширцевой, мастер-класс по обжарке от роаст-мастера Traveler's Coffee Даниила Панова, а так же выставка специализированного оборудования, аксессуаров, презентация новейших альтернативных методов приготовления кофе от крупнейших поставщиков Восточной Сибири.
К участию в чемпионате приглашаются бармены и бариста Иркутской области, Бурятии и Забайкальского края. Заявки принимаются до 25-го января, сообщают организаторы.
