Есть много нюансов
Управление Роспотребнадзора по Бурятии 1 июня рассказало, как выбрать качественное мороженое.
Надо обязательно обращать внимание на внешний вид продукта. Хорошее мороженое должно быть равномерно окрашено. Есть исключение - мороженое с рисунком.
Стоит внимательно изучить этикетку. На упаковке должны быть указаны состав, производитель и его адрес, дата производства, срок и температура хранения, срок годности продукта.
Маркировка должна содержать полные и достоверные сведения о пищевых добавках
При реализации мороженого продавец должен обеспечить температуру заморозки. Деформация указывает на то, что был нарушен режим хранения.
Если мороженое подвергалось разморозке и повторно замораживалось, это негативно скажется не только на вкусовых качествах продукта, но и на его безопасности, отметили в Роспотребнадзоре.
