Сотрудники Роспотребнадзора дали советы по покупке традиционного летнего напитка
В управлении Роспотребнадзора по Бурятии дали советы, на что следует обращать внимание при покупке разливного кваса.
Продавец разливного кваса должен работать в специальной чистой санитарной одежде, включая головной убор, отметили специалисты Роспотребнадзора. На бейджике должны быть указаны имя и фамилия. У продавца должна быть при себе личная медицинская книжка.
Квас жителям Бурятии советуют покупать только в правильных местах продажи, в которых бочка защищена от воздействия прямых солнечных лучей.
Изготовитель обязан донести до сведений покупателя фирменное наименование своей организации, её адрес и режим работы, а также данные о товаре. В том числе должны быть указаны наименование и дата изготовления, показатели пищевой ценности, рекомендации и (или) ограничения по использованию, условия хранения, а также срок годности при герметичности и при вскрытии упаковки.
На ценниках кваса должны быть указаны наименование, сорт товара, цена за вес или единицу.
Покупать традиционный летний напиток нужно в тех точках, где достаточно одноразовых стаканчиков. Они должны храниться в пакетах на специальных поддонах. Нельзя покупать квас у тех продавцов, которые держат стаканчики на земле.
Квас - традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %. Квас обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Напиток хорошо утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам - молочной и отчасти уксусной. Он способствует пищеварению благодаря содержащейся в нём углекислоте, которая облегчает переваривание пищи, её всасывание и повышает аппетит. Квас способствует расщеплению (сжиганию) жиров и полезен людям, стремящимся похудеть за счет активного образа жизни и занятиями спортом. Для точности можно добавить, что калорийность продукта равна 27 ккал на сто грамм напитка.
Также квас содержит витамины B1 и E, аминокислоты, сахара, ферменты и микроэлементы. Квас, как продукт молочнокислого брожения, по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс.
При изготовлении кваса по ГОСТ не используются искусственные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества и ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, подсластители и консерванты.
Улан-удэнцам при покупке кваса советуют смотреть на внешний вид продавца

Общество,
Фото:
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Общество, 04.07.2022
Кот провёл на столбе всю ночь во время грозы
Общество, 04.07.2022
Баир Дашиевич Гарматаров 32 года работал заведующим отделением челюстно-лицевой хирургии

Общество, 04.07.2022
На территории охранной зоны Сохондинского заповедника впервые зафиксировали место отела монгольской антилопы