26 сентября

Популярное

Вьетнамцы в Иркутске празднуют Тет – восточный Новый год

Вьетнамцы в Иркутске празднуют Тет – восточный Новый год
Общество,  Фото:pixabay.com
В торжестве приняли участие студенты и аспиранты

В Иркутске вьетнамские студенты и аспиранты отметили главный семейный праздник – Тет или Новый год по лунному календарю. Торжество посетили представители вьетнамской диаспоры, получающие образование в ИрНИТУ, ИрГАУ имени А.А. Ежевского и Байкальском госуниверситете.

- Тет – самое долгожданное событие во Вьетнаме, символ весны и обновления жизни. В 2022 году его встречают 1 февраля. Именно в этот день на Востоке наступит год Голубого водяного тигра, - сообщает пресс-служба Иркутского политеха.

В канун праздника, 29 января, вьетнамские студенты Иркутска собрались в Студгородке. Из-за пандемии событие прошло в камерной атмосфере. Украшением новогоднего стола стали традиционные блюда.

О национальной кухне рассказала третьекурсница, будущий дизайнер интерьеров Фам Тхи Тхао Нгуен. По ее словам, студенты продемонстрировали кулинарные способности, уделяя приготовлению некоторых блюд до 10-12 часов. Вьетнамцам очень нравятся «нэм» – завёрнутые в рисовую бумагу рулетики (роллы) с начинками из мяса, крахмальной лапши и древесных грибов. К закуске полагается рыбный соус с овощами. На стол подают «сой» - отварной рис с очищенными бобами мунг (маш), фунчозу, салат со свиными ушками и прессованную колбаску. В народной кухне почти нет кондитерских изделий. Исключение составляют «мань чой» – шарики из рисовой муки, которые несколько раз отваривают, начиняют коричневым сахаром и едят в сладком холодном бульоне.

- Тет празднуют очень весело, как правило, дня четыре. В Новый Год мы играем - перетягиваем канаты, прыгаем через бамбуковые жерди под музыку. Близким людям дарим деньги на удачу в красных конвертах. В каждом доме принято поклоняться душам предков. Поэтому накануне Тета оформляем алтарь, на который обязательно выкладываем пять разных фруктов и баньтьынг – пирог из клейкого риса, завернутый в марантовые или пальмовые листья, – пояснила о традициях студентка ИрНИТУ.

Фам Тхи Тхао Нгуен – гражданка Вьетнама, однако родилась и выросла в Сибири. Родители девушки несколько лет жили в Москве, а познакомились в Иркутске, куда переехали по работе. В политехе получили инженерное образование многие родственники Тхао Нгуен. Во Вьетнаме осталась лишь 93-летняя бабушка, с которой студентка поддерживает связь по интернету.

Нгуен Ван Винь живет в РФ почти 10 лет. Он получил профессию машиностроителя в Туле, затем окончил магистратуру в Твери. Ван Винь планировал продолжить обучение в аспирантуре ИрНИТУ, однако министерство образования и подготовки кадров Вьетнама направило его в Иркутский аграрный университет. Молодой человек обычно старается отметить Тет с родителями, но сейчас сложно уехать домой, поэтому он счастлив встретиться с соотечественниками.

- Когда мы встречаем Тет, оцениваем свои поступки и задаем новые цели на предстоящий год. Я доволен итогами 2021 года – подготовил диссертацию, выступал на конференциях и опубликовал статьи. Летом мне предстоит защитить научную работу на тему повышения надёжности турбомашин. Затем я уеду во Вьетнам и всегда с теплотой буду вспоминать годы обучения в России, которая стала для меня второй родиной… Мне удалось совершить путешествия по западной части России, ездил на соревнования по бадминтону и футболу в разные регионы. Три года живу в Прибайкалье, однако до сих пор не привык к местным морозам. А в целом здесь комфортно, чувствуется доброжелательное отношение к иностранцам. Иркутск похож на мой родной город по ритму – на улицах спокойно и уютно, а люди – открытые, - рассказал Нгуен Ван Винь.

Праздник посетили преподаватель института информационных технологий и анализа данных Нгуен Тхе Лонг и его супруга, старший научный сотрудник БИ БРИКС Нгуен Тху Хыонг. Пара познакомилась 15 лет назад. Девять лет назад Тху Хыонг переехала вслед за будущим мужем в Иркутск. В семье появился сын Тхе Кван Минь, а скоро в их жизни произойдёт еще одно радостное событие – рождение дочки.

На празднике студенты и аспиранты вручили друг другу подарки. Вечер продолжился караоке – любимой забавой во Вьетнаме.

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Улан-Удэ впервые посвящение в студенты прошло в музее
Общество, 26.09.2022
В мероприятии участвовали почти 200 студентов
В Иркутской области на поле обнаружили свалку
Общество, 26.09.2022
Собственнику надела вынесено предостережение
Больницы Бурятии получили 91 автомобиль
Общество, 26.09.2022
В республику поступили новые автомобили «Лада Гранта» и кареты скорой медицинской помощи. «Байкал-Daily» представляет фоторепортаж
В Прибайкальском районе Бурятии ремонтируют дороги
Общество, 26.09.2022
Минтранс проверил качество дорожных работ 
«Лучшей книгой года» стали бурятские притчи
Общество, 26.09.2022
Победитель получил приз в 25 тысяч рублей 
В Бурятии отменили обязательный масочный режим
Общество, 26.09.2022
Ношение защитных масок вновь носит рекомендательный характер
В Улан-Удэ студенты колледжа организовали благотворительную ярмарку
Общество, 26.09.2022
Студенты железнодорожного колледжа помогли семье, которая взяла на воспитание детей с ДЦП
Жителей Бурятии обманывают мошенники с вибромассажными накидками
Общество, 26.09.2022
Нередко гаджет не подходит по показаниям, но вернуть его нельзя
В Советском районе Улан-Удэ пройдёт вакцинация животных против бешенства
Общество, 26.09.2022
Также будет проводиться регистрация домашних животных
Село Новосретенка в Бурятии защитят от паводков
Общество, 26.09.2022
Село Новосретенка расположено на правом берегу реки Малый Гутай
В Улан-Удэ рассказали, как продукты и вещи принимают для мобилизованных
Общество, 26.09.2022
Первую партию весом 10 тонн планируется отправить к концу недели
Олимпиада по байкаловедению прошла в Бурятии
Общество, 26.09.2022
Мероприятие прошло в лагере «Байкальский бор»
В Улан-Удэ фонтаны начали готовить к зимовке
Общество, 26.09.2022
Основные фонтаны накроют специальными конструкциями
В Улан-Удэ ремонтируют тротуары на улице Терешковой
Общество, 26.09.2022
Ремонт дороги близится к завершению
^